ਮੋਹਾਲੀ ਦੇ 'ਬੈਕ ਟੂ ਸੋਰਸ' ਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੀਨੂ!

ਮੋਹਾਲੀ: 'ਬੈਕ ਟੂ ਸੋਰਸ' (Back To Source), ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ 'ਖੇਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ' (farm-to-table) ਦੇ ਸੰਕਲਪ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਨੇ ਸੈਕਟਰ 66, ਮੋਹਾਲੀ ਸਥਿਤ ਆਪਣੇ ਆਊਟਲੈੱਟ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਵੇਂ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਕੂਲਰ, ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਲਾਜਵਾਬ ਡੈਜ਼ਰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਹ ਨਵਾਂ ਮੀਨੂ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪਾਵਰ ਸਲਾਦ, ਮੈਂਗੋ ਤੇ ਬੈੱਲ ਪੈਪਰ ਸਲਾਦ, ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਸਾਲਸਾ ਵਾਲੇ ਨਾਚੋਸ, ਪੀਟਾ ਨਾਲ ਬਟਰ ਗਾਰਲਿਕ ਚਿਕਨ, ਲਾਹੌਰੀ ਛੋਲੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਅਵੋਕਾਡੋ ਬਿਰਯਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਗਨ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਕੁਲਫੀ ਫਾਲੂਦਾ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਰਤਨਾਗਿਰੀ ਅਲਫੋਂਸੋ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੈਂਗੋ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੂਲਰ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਅਲਮੰਡ ਕੂਲਰ, ਪਾਈਨਐਪਲ ਟੇਪਾਚੇ, ਮੈਂਗੋ ਚੀਆ ਟਵਿਸਟ ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਸ ਲਾਂਚ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਬੈਕ ਟੂ ਸੋਰਸ ਦੇ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਕਰਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਮੌਸਮੀ ਸੁਆਦਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਹਨ।”

ਕਰਨ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ-ਭਰਪੂਰ ਸਲਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੀ ਸੁਚੇਤ, ਸਮੱਗਰੀ-ਮੁਖੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦੀ ਫਿਲਾਸਫੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।”

ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਇਹ ਖਾਸ ਮੀਨੂ ਬੈਕ ਟੂ ਸੋਰਸ, ਪਹਿਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ, ਜੁਬਲੀ ਜੰਕਸ਼ਨ, SCO 1-2, ਸੈਕਟਰ 66, ਮੋਹਾਲੀ ਵਿਖੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

About Punjabi Mania News Network

Editorial team at Punjabi Mania. Passionate about bringing the latest updates from the Punjabi entertainment industry directly to you.